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    亚博取现秒速出款:牛排味美 母亲辛苦——初2020级7班 宋雨蔚

    作者:初2020级7班 宋雨蔚 指导教师赵祖伦来源:www.0830lw.net发布时间:2021.03.09浏览量:434

从进入厨房的瞬间开始,我们就肩负着烹饪美食的责任——题记

牛排又称牛扒,是西餐中的主要食材,对于我这种吃货来说是老朋友了,可是我却是第一次了解如何做牛排。

但是不要小看我,我可是有备而来。牛排的做法我早就牢记于心了,食材们也都乖乖的在菜板旁排好了队。首先得净手,这一步必不可少,不然那就是怪味牛排了。虽然牛肉宝宝一直乖乖的,但为了让肉质松软,我还是拿着松肉锤打了它一顿,要让牛肉能在锅中绽放它那食物的魅力。要想牛排味美,牛排一定要有美丽的皮囊,才能衬托它有趣的灵魂,所以我将盐、黑胡椒粉、柠檬汁涂满了牛肉。为了让牛肉宝宝穿的整齐,我只好用手轻轻让调料均匀的“穿”在牛肉宝宝身上。

 我用刀切下一块黄油扔下锅,看着它慢慢的融化为一片金色的大湖,我小心翼翼地夹起牛排,把它摊在了锅上,随着温度的升高,空气中弥漫着黄油的奶香味,竟让我垂涎三尺。牛肉随着溅起的油发出滋滋滋的声音,表面溢出了一层油。我咽了咽口水,趁没糊之前把牛肉来了个180度大翻转。哇!这边已经被煎成金黄金黄的了。一会儿功夫,终于大功告成,牛排被夹进了盘子里。

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本文小作者宋雨蔚

 到此时,大菜并没有完成。还需在锅中倒入清水和胡椒汁慢慢搅拌,直到煮开(注意用量)再淋倒在牛排上,再点缀一些柠檬片鲜花,这道菜才算得上正式完成。这时我已汗流满面了。虽然做的品相不太好,口感还不错哦。我相信下一次做的一定是“欲穷千里目,更上一层楼”。

 第二次做我早就信心十足,这次一定不会错的,我心想着吸取了上一次的经验,这一次做的好多了。油滋滋的牛排淋上了美味的胡椒汁,再加上精心摆盘,这真是如虎添翼。

这道菜虽然简单,但是我做的还是汗如雨下,我终于能体会到母亲做饭时的辛苦,为了一家三口的三餐而下功夫,每天那变着花样的美食,不知是用多少根白发换发来的,那被皱纹慢慢包住的双手,不知被油溅了多少次,在这里我就想说一声:“妈妈您辛苦啦!”

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